Minerva aumenta abates de boi de Mato Grosso


 

A Minerva Foods, segunda maior exportadora de carne bovina do Brasil, tem aumentado o abate de animais de Mato Grosso, em função da seca que atinge principalmente o Sudeste, buscando manter margens em meio a preços recordes da arroba bovina em São Paulo.
“A seca gera desafios, mas também é uma oportunidade se você olhar as possibilidades em outras regiões”, disse o gerente para a área de pesquisa da Minerva Foods, Fabiano Tito Rosa, em entrevista à Reuters.
Nas áreas que sofreram com a estiagem, a recuperação das pastagens foi inviabilizada, estendendo o período de engorda e limitando a entrada de animais para abate. “A situação (estiagem) não é heterogênea, o que permite fazer o que a gente chama de arbitragem de ‘basis’, comprando em áreas onde a arroba está mais baixa”, disse Tito Rosa.
Como exemplo de locais onde a empresa pode fazer arbitragem, ele citou Mato Grosso, onde a arroba está cerca de R$ 17 mais barata que em São Paulo, onde o boi atingiu valores recordes próximos de R$ 120 nesta semana. Em Minas Gerais, o valor da arroba está R$ 10 mais baixo do que em São Paulo.
Tito Rosa observou que já se esperava um período de preços mais firmes, em meio à boa demanda externa e um consumo interno sustentado. Mas agora o setor vive um momento de oferta ajustada, que agravada pela estiagem mantém os preços da arroba bovina em patamares elevados.
A estratégia da arbitragem deve permitir à empresa a manutenção de margens operacionais, apesar dos custos maiores em áreas mais afetadas pela seca, explicou o executivo.
Em dezembro, os executivos da companhia informaram que a empresa utilizava 77% da capacidade instalada nas suas 11 plantas até aquele momento em 2013.
Seca atípica – Os volumes de chuvas vieram muito abaixo das médias históricas em Goiás, Minas Gerais e São Paulo, também importantes produtores de gado. “A seca foi muito atípica. Esperávamos chuvas mais regulares. A seca surpreendeu, em algumas regiões o cenário parece até de entressafra”, disse Tito Rosa, referindo-se ao período entre maio a setembro, quando os animais são confinados para engorda em sistema fechado, por conta do tempo normalmente mais seco.
Em contrapartida, em Mato Grosso – Estado que conta com o maior rebanho bovino do país – as chuvas vieram até acima do normal, mantendo boa perspectiva, acrescentou. A safra de soja mato-grossense, por exemplo, será recorde, com altas produtividades.
As unidades de abate da Minerva Foods em Mato Grosso foram adquiridas no final do ano passado, em negócio firmado com a BRF em troca de 15 por cento de seu capital – as unidades ainda são operadas pela BRF, aguardando aprovação do negócio pelo órgão antitruste.
As duas plantas em Mato Grosso estão situadas nas cidades de Várzea Grande e Mirassol e contam com capacidade para abater 2.600 cabeças de gado por dia.
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